- 2Le Paddock
On a posé exactement la même question à ChatGPT, Gemini, Claude et Perplexity. Voici ce qu'elles ont répondu — telles quelles, sans retouche.
En septembre 2026, Happia a interrogé ChatGPT, Gemini, Claude et Perplexity avec la même question : « quel est le meilleur restaurant à Grasse ? ». Trois modèles sur quatre ouvrent leur réponse sur La Bastide Saint-Antoine – Jacques Chibois, la table de Jacques Chibois sur les hauteurs de la ville. La Fleur de Lys réunit elle aussi trois citations, mais n’arrive en tête que chez Gemini, seul modèle à ne pas mentionner la Bastide et à refuser de désigner un vainqueur. La divergence porte surtout sur le registre : ChatGPT et Gemini remontent des tables de quartier très bien notées sur les plateformes d’avis, quand Claude et Perplexity s’en tiennent aux distinctions des guides. Dix-sept établissements différents apparaissent au total dans les quatre réponses.
Happia ne classe pas les établissements. ChatGPT la présente comme « souvent cité comme le meilleur restaurant de Grasse » et conclut qu’elle est « sans conteste le choix phare » pour une expérience gastronomique raffinée. Claude y voit « sans conteste la table de référence à Grasse » et rappelle ses « 2 étoiles au Guide Michelin ». Perplexity la donne comme « le restaurant le plus reconnu à Grasse » pour la cuisine gastronomique, tout en signalant que La Fleur de Lys « ressort comme l’un des tout meilleurs restaurants ». Gemini, elle, ne tranche pas : « il n’y a pas de consensus unique », écrit-elle avant de citer La Fleur de Lys en premier.
Réponses réelles obtenues en septembre 2026, une exécution par IA — retranscrites sans retouche.
Toutes les adresses citées par au moins une des 4 IA lors de ce test.
| Adresse | Citations | ChatGPT | Gemini | Claude | Perplexity |
|---|---|---|---|---|---|
| La Bastide Saint-Antoine - Jacques Chibois | 3/4 | #1 · choix explicite | — | #1 · choix explicite | #1 · choix explicite |
| La Fleur de Lys | 3/4 | #3 | #1 (1ère citée) | — | #2 |
| Le Mas du Calme | 2/4 | Mentionnée | #3 | — | — |
| Bistrot Lougolin | 2/4 | — | — | Mentionnée | Mentionnée |
| Le New Punjab | 2/4 | Mentionnée | Mentionnée | — | — |
| Les Délicatesses de Grasse | 2/4 | — | Mentionnée | — | Mentionnée |
| Le Paddock | 1/4 | #2 | — | — | — |
| L’Elixir | 1/4 | — | #2 | — | — |
| Au Fil du Temps | 1/4 | — | — | #2 | — |
| L’Auberge du Vieux Château | 1/4 | — | — | #3 | — |
| Le Saint Jacques | 1/4 | Mentionnée | — | — | — |
| La Brasserie | 1/4 | — | — | Mentionnée | — |
| Auberge de Provence | 1/4 | — | Mentionnée | — | — |
| Lou Pignatoun | 1/4 | — | — | — | Mentionnée |
| Bistrot 34 | 1/4 | — | Mentionnée | — | — |
| La Place de Mougins | 1/4 | — | — | — | Mentionnée |
| Brasserie des Artistes | 1/4 | — | Mentionnée | — | — |
Ces quatre réponses ne couvrent qu’une poignée des restaurants de Grasse, là où la ville et ses environs en comptent bien davantage. L’annuaire Happia vous permet d’explorer les adresses que les IA n’ont pas encore citées.
Un échantillon des sources utilisées.
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